托盤使用技巧、操作流程及服務標準
托盤使用技巧、操作流程及服務標準
（一）托盤的準備：
1、托盤必須干凈、無破損；
2、服務時墊有干凈布巾，以免打滑。
（二）正確使用托盤：
1、左手托盤，一般情況下將五個手指頭托住盤底，托盤底部和掌心需有一定的距離；
2、關節成90度角，手臂與身體有一拳頭限；
3、重心盡可能垂直并且略靠自己手腕與手臂成90度，不要太高或太低，手掌適度張開；
4、在圓托盤上擺放東西時，須將重的物體放在靠身體的一側，較低、輕輕的放在外面；
5、使用托盤時左手將托盤平穩托起，抬至腰間，五指張開，保持平衡，托盤朝向身體的左前方，端東西行走時，步伐平衡，兩眼前觀，注意來往行人，右手隨時保護左手，不能搶道；
6、如有人從前面走來，或從旁走過，盡量主動側身讓客人先過，再繼續前行；
7、右手用于協助開門，或替客人服務；
8、當用托盤把東西送到房間時，托盤不能與桌面平放，應保持與桌面30cm的距離為適；
9、把空盤拿回時，用右手或左手拿住托盤邊以豎立方式靠近褲邊行走（注：托盤底往外）。
注：切忌勿拿空的托盤玩耍。
（一）托盤的準備：
1、托盤必須干凈、無破損；
2、服務時墊有干凈布巾，以免打滑。
（二）正確使用托盤：
1、左手托盤，一般情況下將五個手指頭托住盤底，托盤底部和掌心需有一定的距離；
2、關節成90度角，手臂與身體有一拳頭限；
3、重心盡可能垂直并且略靠自己手腕與手臂成90度，不要太高或太低，手掌適度張開；
4、在圓托盤上擺放東西時，須將重的物體放在靠身體的一側，較低、輕輕的放在外面；
5、使用托盤時左手將托盤平穩托起，抬至腰間，五指張開，保持平衡，托盤朝向身體的左前方，端東西行走時，步伐平衡，兩眼前觀，注意來往行人，右手隨時保護左手，不能搶道；
6、如有人從前面走來，或從旁走過，盡量主動側身讓客人先過，再繼續前行；
7、右手用于協助開門，或替客人服務；
8、當用托盤把東西送到房間時，托盤不能與桌面平放，應保持與桌面30cm的距離為適；
9、把空盤拿回時，用右手或左手拿住托盤邊以豎立方式靠近褲邊行走（注：托盤底往外）。
注：切忌勿拿空的托盤玩耍。
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